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    • 2016.03.23 Wednesday
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    ウォルトベガス閉店と続報

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       いつもありがとうございます。

      今年も残すところ1か月をとっくに切っていましたね。早いものです。
      2014年の頭らへんには「今年のウォルトベガスは違うぜ!」みたいな事を連呼してたのも、もう1年近くも前なんですね。
      結局、今年のウォルベは違いましたね。
      何が違うって、後半全然ブログ書かなかったしね。
      でもって店が無くなっちゃうしね!


      というわけで、新しい店舗についての続報です。
      簡易的にですがウェブサイトを作りました。
      「アメリカンブラッスリー サンディエゴ」 と読みます。
      詳しくは追々公開していきますが、3つのDと5つのAがコンセプトの根幹となっています。
      以前の記事にも書きました通り、料理やお酒を通じて日々に少しだけ煌きや喜びを感じて貰える店にしたいと思っているので、今までウォルトベガスをそういう利用方法だった方には特に大きな変化はないです。
      でもすごくいい店になる予定です。今からワクワクしてます。
      ※スタッフも募集しています。詳しくはリンク先をご確認下さい。


      そして、バーガーファンにも朗報です。
      1月の後半になると思いますが、ランチタイムを平日休日問わずバーガー専門店としてオープンします。
      人手もなかなか足りなかったので本当は予定してなかったのですが、ウォルベをオープン以来支えてきたスタッフYJが主導となってランチをやりたいという話があがっています。
      こちらも追って報告致しますね。



      さてさて、そんな感じで激動の2014年も終わりを迎えようとしていますが、
      ここ最近でアメリカ西海岸の港でストライキが起きているらしく・・・現地から入れている食材・商材が入ってこない可能性があります。
      ウォルトベガスは何気に頼りまくっている部分があるので、もしかしたら提供できない商品(または代替品での提供)が出てくるかもしれません。

      というわけで、いろいろとあれがあれしますが、何卒宜しくお願い致します。


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        表紙を飾らせてもらいました♪
        地元の名店が犇いています。柏・松戸・流山・我孫子にお住まいの方、是非是非!
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